- um ca. 1850-1875 wurde die Bäckerei Wilhalm von Christoph Wilhalm und seiner Ehefrau geführt.
- um ca.1875-1905 hieß der Inhaber Peter Wilhalm.
- Das Bild zeigt einen "Dampfbackofen" um 1900, dessen Befeuerung mit Kohle und Holz erfolgte. Auch die heutigen Öfen arbeiten nach diesem Prinzip.
Backstube um 1800 / 1900
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